スウエーデンの面白いものたち


by nyfiken

2012年 04月 01日 ( 1 )

Nyfikenが選ぶ美味しい料理の映画特集。香港映画がやはり際立っている。2。デンマークの家に、フランスの女性が家政婦としてやってきた。100歳のお祝いに作る晩餐。人々の心を変える美味しいバベットの晩餐会。

1ひとりの晩餐会は、一人の老女が今は亡き昔のボーイフレンドやお友達を晩餐に招く。こっけいでちょっと物悲しい一人の晩餐は、心を打つ物語。今でも、よく演じられる舞台劇。今は昔、大晦日にこの映画がヨーロッパの国によっては、テレビに流れていたという。

My favorite cinema relates to food.Nyfiken special Selection.
1.
Dinner For One (1963)



Nyfiken`s favorite movie. Food and Cinema. This is the best of all
美味しい映画の最高。
2.Babette's Feastバベットの晩餐会
デンマーク映画




Since my nearly 8 years french colonial life and nearly the same period of time of living in this protestant influenced northen Europe. Here is very different from Cathoric countries. From this scene, you might understand their words spoken " Food is not so important." in old danish society all strict protestant diciplinated strict cultural country. Enjoying food was a kind of sin. humanbeing was very strictly controlled by old church controle in middle class, not nobles.

In old time, northen Europe, definetely the culinary life was rather simple than that in southern Europe. Just modern era, peoples start eating with joy except for feast time.
北ヨーロッパデンマーク。宗教革命でカソリックが迫害されたスウェーデンもしかり、宗教による考え方は、ひとびとの知らない間に食に対する考えかたなど影響している。カソリックの信者とプロテスタンの信者は、ワインの文化とシードルの文化の大きな違いがある。

美味しい映画
3.CHOCOLAT 
舞台がフランスでありながら、英語。色彩、音、すべてがすばらしい。深い映画。何度でも観たい映画のひとつ。


4.The best swedish movie
Kocken スウェーデンの最高映画、コッケン(シェフ)外国船のコック。若い青年が始めて海外の船に乗り込み、コックの修業が始まる。ベテランのコックに学ぶ人生とは。師弟制度のきびしさ。いじめなど。長旅を楽しむ美意識や、閉ざされた空間でのいじめなど、アフリカの港に寄りバーに出入りするなど。NYFIKEN+S 実際ストックホルムの映画館で観てとても感動した映画。スウェーデン語がほとんど分からない時に封切を観たが、印象に残っている今でもお気に入り映画のひとつ。ストーリーは衝撃的な事件となる展開があるのだが。。





4.Chinese movie中国の映画。有名な映画。中国の人の食を大切にする文化。人生、家族など考えさせられる映画。
very nice movie.Taiwan.1994

飲食男女。
Eat Drink Man Woman
Father *Father Chu played by sihung lung*died on 2003.was fantastic. I really like this fathers figure.His word in Cinema is still remembered deeply.

@Life should not be like cooking: you need to wait until all ingredients are prepared.




5.ドイツの映画。マーサの幸せレシピ,MOSTLY MARTHA
Workholic chef who has difficulty of relationship and lives with stresses, suddenly her niece came to her life.International cooking skill is required on her...
人生を深く考えさせる映画。Music is also nice.

6.香港映画 広東語英語サブタイトル
If you are hungry, you should eat first before watching whole, then watch this!! Otherwise you should have something nibbling.I have Kakskorpor fråm Gotland Saffran mandel with tea.Very nice swedish a kind of buiscuits by Gutebollens bageri.

食神The God of cookery.

Hongkong is mecca of food culinary.

7.日本映画。食いしん坊むけ。
たんぽぽ。天才伊丹監督。
Japanese delicious movie.Tampopo
Funny.sensual.


8..スウェーデン映画。キッチン物語。Kitchen stories.



戦前、スウェーデンの主婦たちは、一年間でアフリカのコンゴとスウェーデンのストックホルムの距離と同じ距離をキッチンで動いていたという調査があった。そこでノルウェーの田舎に住む一人暮らしのおじさんの台所での動きをスウェーデンのインステチュートが調査することになったという。ドキュメンタリータッチの映画。ノルウェーの田舎に住む一人暮らしのおじさんのキッチンという設定がおもしろい。。



In post war Sweden it was discovered that every year, an average housewife walks the equivalent number of miles as the distance between Stockholm and Congo, while preparing her family meals. So the Home Research Institute sent out eighteen observers to a rural district of Norway to map out the kitchen routines of single men. The researchers were on twenty-four-hour call, and sat in special strategically placed chairs in each kitchen. Furthermore, under no circumstances were the researchers to be spoken to, or included in the kitchen activities.


Italian immirants in USA were strugling with American customers. Spagetti with meatball is American version of spagetthi. アメリカに移民したイタリア人家族のレストラン。イタリアと同じ料理をだそうとしたら、アメリカ人がスパゲテイには、ミートボールがどうしてつかないの?
No wonder it took so long for Italian Cuisine to progress past spaghetti and meatballs in the USA...

9.The Big night1996
ビッグナイト。イタリア移民がアメリカで本物の味を伝えようとして苦労話。アメリカ人のお客さんに合わせなければお客が入らないデイレンマ。

リゾットそれともスパゲッテイ?
Big Night (1996) - Risotto and Spaghetti?!


10.The Cook The Thief His Wife And Her Lover



11.The chinese Feast.
looks so delicious!
Hongkong.THis movie make you just be so hungry.Do not watch when you are very hungry.

by nyfiken | 2012-04-01 19:28